那你自己看吧，需要什么给我说，

你跟雨水两个娃娃也不容易，既然叫我一声叔，我给你们算便宜点。”

何雨柱听马有才这么说，连忙道了一声谢，然后就看起了货架上的货物。

别说，虽然是个私营粮店，但货物的种类还挺齐全的，

大米、面粉、玉米面、高粱、鸡蛋，以及各种豆类和食用油应有尽有。

其中的面粉是八一面，大米是九二米，

1949年，全国各大流域都爆发了大水灾，导致粮食减产，

国家为了减少浪费，增加口粮，于是在1950年3月改变了粮食加工标准，

并且规定一切公营、私营粮店只允许出售九二米、八一面等粗米粗面。

所谓八一面，就是指100千克小麦碾磨出81千克面粉，

而九二米，自然也是同样的道理，

相比于精米精面，八一面、九二米保留了更多的谷粒糊粉层和谷胚，

除了营养价值变得更好，还能防治脚气病的发生。

而且如果人人都吃八一面、九二米，

全国一年可以凭空多出12.8亿斤粮食，能多养活200多万人口，

而这才是政务院最终的目的。

看完了主粮，何雨柱又看了看油缸里的食用油，发现都是质量很好的生油和菜籽油。

何雨柱仔细回想了一下以后的变化，

在统购统销以后，国家紧跟着就收紧了食用油的买卖，

而国家经历的那些困难时期，肉、油极度缺乏，

老百姓缺油水，这才更加的依赖主粮，

所以何雨柱很快就做出了，优先购买食用油、肥猪肉，其次是布料，最后才是主粮的决定。

不过今天没带油壶，所以何雨柱只能买点面粉回去，

“马叔，今儿先给我来50斤八一面吧，其他的等我有空的时候再来。”

听到何雨柱的需求，马有才很快就提着一整袋面粉走了过来，

同时还不忘提醒何雨柱，

“柱子，你自己能弄回去吗？

要不还是先买20斤吧，其他的等有时间再来买！”

听到马有才善意的提醒，何雨柱示意他把面粉放在地上，然后上手掂了掂，

发现五十斤面粉还不太重，于是就笑着说道，

“马叔，没啥问题，从你这儿回四合院也没多远，我自己能行。”

见何雨柱坚持，马有才也不再说什么，等何雨柱付过钱以后，就让何雨柱扛着面粉离开了。

兄妹俩很快就回到了四合院，刚进院门就让早起的李良军给撞见了，

看着何雨柱肩扛手提的样子，

李良军笑呵呵的问道，“柱子，你们兄妹俩这么早就出去买菜啦？”

何雨柱看着李良军点了点头，

“是，李叔，我早上醒的早，就带着雨水出去转了转，

正好在菜市场张叔那里看到有大肠卖，想着雨水喜欢就买了半挂回来啦，准备晚上红烧。”

何雨柱跟李良军说话的功夫，听见声音的阎埠贵，也打开房门走了出来，

看着何雨柱手上的半挂大肠，阎埠贵一边咽了咽口水，一边开始评头论足。

《关于改变粮食加工标准、增加食用粮食的决定》

一是城乡所有碾米厂（坊）、个人舂米碾子，对糙米只许碾一道，保证一百斤糙米至少出九十二斤食米，即“九二米”；所有面粉工厂（坊）、小磨坊，要保证一百斤麦子至少出八十一斤面粉，即“八一面”。违者将予处罚。

二是要求机关、学校、团体等所有人员以身作则，带头食用粗米粗面。所有公共食堂、饭馆、面包坊、饼干厂均不得使用精度米面，违者予以处罚。

三是所有公私粮贸公司一律停止出售精白米、头等面粉，只售粗米粗面。国家贸易公司取消精白米、头等面粉的牌价。

(本章完)