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第三十四章 三十四只森林猫(第2 / 2页)

艾珂仔细看看,发现大部分厨师的菜肴中充满了深绿色光点,那是生机之气。

“别只吃外面那层金色的皮,里面的鱿鱼肉很美味,没想到毒墨鱿鱼尝起来这么美味。”

观众们不由自主地发表他们的评价,在评委抽签能够享用台上烹饪给观众的鱿鱼圈的时候,响应的嘈杂声能把整个台子给掀了。

“幸运女神在上,一定要抽到我!!”

菜肴一一被海兽助手们呈上评委席,不同于之前几乎将鱿鱼圈全部吃完的情况,评委们顶多只尝一小口,之后挥挥手让海兽助手端上下一道菜。

艾珂心中有些庆幸自己先烹饪的是最简单的鱿鱼圈,要是跟其他厨师的菜全部一起呈上去,就算再美味的食物在吃饱之后也很难再让人提起更多兴趣。

评委们尝过后时不时交头接耳一番,戴着昂贵魔法戒指的手敲击在桌上,台上厨师的心跳声随着敲击声蹦蹦乱跳。

艾珂眼观鼻鼻观心,继续自己下一道菜。

白灼鱿鱼的做法很简单,在水烧开之后下生姜葱段料酒给鱿鱼去腥,之后最关键的是要将鱿鱼放进冷水中浸一下,这样更能保证口感的清脆。

艾珂将鱿鱼切成一个个小圈之后,放置盘中,开始最重要的调酱汁。

白灼鱿鱼这道菜的成败除了食材,还在于蘸汁是否足够鲜美,能够激发出鱿鱼本身更多的鲜嫩多汁。

艾珂庆幸自己蚝油酿制成功,加上香油,能够给这道菜增添更多鲜味香味。

除了上面两样,艾珂还加了蒜泥香菜还有香醋,他用小勺将酱汁搅拌均匀,另外取了一个干净小勺舀了一口尝了一下味道,再次加了几滴香油之后满意地点点头。

等到台上的评委漱过口后,品尝差不多的时候,艾珂将剩下的两道菜一同呈上去。

洛兹长老好友——白胡子老头期待地看着海兽头顶端着的盘子,笑道:“之前那道菜也算美味,不知道接下来这两道菜能不能入口。”

卡文琼斯看着这个偏心的老头,暗中咬牙,道:“厨师最重要的还是要看烹饪菜肴生机之气的浓度,美味与否还在其次。”

他咳了几声,又得意洋洋道:“我看阿尔杰刚刚烹饪那道称为海神之吻的菜不错,刀工完美,装饰优雅,鱿鱼的每一寸都饱含着浓度类似的生机之气,可以列为前五!”

白胡子老头瞥了一眼这个假公济私的家伙,道:“生机之气虽然重要,但是如果一道菜难以下咽,我相信大部分民众更愿意去吃那些小丸子,毕竟速食丸里面的生机之气也能够完美提供我们身体需要。”

卡文琼斯嘴角下弯,阴沉着面容看着这个老头,皮笑肉不笑道:“我记得这小子是阁下老友的徒弟吧,若文阁下可不能因为这层关系有失公允啊!”

早就看他不顺眼的胖子冷哼一声,道:“上次我可是看见阿尔杰从贵府出来”

他话没说完,其中意味深长,让其他几个评委望向卡文琼斯的目光都不一样了。

卡文琼斯嘴角不自觉地抽搐几下,不再说话。

在看到端上来还不断冒着热气香味甚至铁板上仍旧滋滋冒油的干锅酱香鱿鱼的时候,评委们嗅了嗅空气中传来的猛烈香味,口中生津,其中的雌性人鱼迫不及待道:“我先替各位品尝一口!”

她拿着叉子小碟迫不及待地舀了许多放进碟中,除了油亮因为染上甜面酱而显得格外诱人的鱿鱼外,雌性人鱼还额外叉了许多橙色的胡萝卜、翠绿的西芹还有浸满油脂的土豆。

原本有些海腥味的鱿鱼在浓郁酱料还有蔬菜的去腥下,变得鲜嫩有嚼劲,带着酱料独有的辣香,还有为了中和辣味提鲜的甜味。

雌性人鱼锋利雪白的牙齿毫不费力地将鱿鱼咔咔几下咽下肚。

然后叉了一块土豆,因为放在铁板上热的时间足够长,土豆软糯绵绵,一口咬下去,浸饱了汤汁,又带着蔬菜香味,非常解腻。

特别是在尝到西芹后,清爽味道有如一道清风,将口腔内浓郁的酱汁味道一扫而空。

口齿间浮动的全是干锅鱿鱼酱香味。

雌性人鱼舔舔嘴角残余酱汁,漂亮眼睛亮闪闪地盯着桌上的铁板,露出势在必得的笑容。

见到他这副神情,原本吃得半饱的其他评委也不由掏出叉子,开始品尝。

嗯,这道菜看上去就特别诱人,味道闻起来香喷喷的,原本不以为然懒洋洋躺着的评委们正襟危坐,迫不及待地抢着。

“这里面加了什么酱料?尝起来真美味!”

“这个蔬菜好吃,让我多蘸点酱汁你们别跟我抢!”

“鱿鱼吃起来很香啊,我刚刚看了一下那小子的烹饪过程,虽然有点奇特但是确实非常简单,下次我也来试试!”

台上评委们尝得口齿生津,台下观众们也在讨论纷纷。

上面评委们的表现被下面的观众收入眼底,他们对艾珂呈上来的两道菜更加好奇,之前的鱿鱼圈坦白来说更受一些小孩子或者年轻人的喜欢,还有之前一些厨师烹饪的菜肴,有的虽然生机之气浓但是却不够美味,就算观众们带着滤镜去品尝能够每道菜都喜欢的也是少数。

等到白灼鱿鱼被呈上来的时候,口味比较清淡的评委漱了漱口,干锅酱香鱿鱼口味重,里面放了许多香料,尝起来虽然香辣可口,但是对于饮食习惯清淡口的人来说兴致缺缺。

但是这道白灼鱿鱼一看就和前一道菜不同,更讲究原汁原味,他们在海兽的讲解下,叉了一块鱿鱼肉,放进酱汁碟中蘸了蘸,然后犹豫地放进嘴中。

舌尖先接触到的是酱汁的鲜,然而这鲜在下一刻与鱿鱼独有的清脆爽口完美相融,突出了鱿鱼的独特风味,带着些许弹性,越嚼越香。

蚝油香油香醋的三层鲜美赋予这道菜独有的美味,仿佛有海风混着海盐的清爽扑面而来,就像他们海城独有的风格。

几个评委拍着桌子,将盘中的食物一扫而空,其中的酱汁更是一点都不剩。

大概是因为烹饪手法更加原始,讲究原滋原味,其中鱿鱼每一寸肌理中所蕴含的生机之气更加丰富,随着食道滑入胃袋,在被吸收入血之后,那股浓郁的生机之气随着魔力波流转全身,抚慰每一片疲劳。

“这是我见过的最完美的作品!”

在卡文琼斯青黑的面色中,其中无论是点评还是投票最具份量的一位评委说出今天最高的评价,掷地有声。

台下观众还有万通网上直播翘首以待的观众们都实实在在地听到了这一句赞扬,他们惊诧地抬头望去,对于评委给出评价的那道菜愈加感兴趣。

在主持人抽取观众现实品尝食物的时候,万通网上的直播不断有密密麻麻的弹幕闪过。

【哇,竟然是分会会长给出这么高的评价!所以这道菜有多好吃?】

【能去现场被抽到的人真是太让人羡慕了!我刚刚尝了一口,真的超好吃!主要是那个调的酱汁特别香!】

【我还是感觉之前那道放在黑漆漆铁盘上的酱红色鱿鱼很符合我的口味,这个味道太淡了】

【我宣布,阿尔杰的海神之吻还有西奥多的珍珠贝再加上这个黑发小男孩的铁盘鱿鱼是我最爱的三道菜!我要给他们投票!】

【虽然这个男孩杀鱿鱼的手法让鱼不寒而栗,但是我还是要给他投票!】

【唉,之前下赌注的时候我应该投他一票的,亏了!现在投票通道都关闭了!】

在万众瞩目中,到了最后的投票环节,其中只有5个人才能脱颖而出,进入下一轮比赛。

在秒钟指向十二的时候,所有厨师都被要求收拾好自己的厨具,然后站上舞台,接受评委点评还有观众投票。

在台下观众们尖叫喧闹声中,艾珂接收到了侧后方投掷过来的视线,在他转头看过去的时候,那人重新转过头去,嘴角留下一抹意味不明的笑容。

艾珂仔细打量,发现是这次比赛的热门选手那个传说中的天才阿尔杰,也是厨师公会总会一个有名长老的唯一嫡子。

不出所料,艾珂拥有了进入下一轮比赛的资格,虽然只是垫底的第五名,但是他在万通网上的获胜率拉高了一大截,还有人认出了他的直播间,疯狂安利,而且还有一大波粉丝开始给他组织后援会投票。

第二轮比赛在一个星期之后,在艾珂离开现场的时候,他突然被人叫住。

“小子,下次你可就不会这么好运了!”

艾珂循声望去,一个长相英气俊朗的少年双手环胸不屑地望着他,道:“知道吗?厨师选拔大赛可没这么简单,我承认你的食物味道不错,但是你显然还没有真正入门,不知道怎么烹饪真正的食物。”

艾珂被这一番莫名其妙的话语弄得一头雾水,在他想要拉住少年多问几句的时候,之前对着他笑得意味不明的阿尔杰走过来。

“西奥多,走了!”

望着两个少年离开的背影,艾珂注视片刻。

“小弟!我看到你的表现了!好厉害啊!你做的那几道菜我都很喜欢吃!”

“我觉得那个鱿鱼手镯我也会做了!回去我也要学着做!”

随着幼崽们欢腾的叫声,艾珂发现自己的大腿被几个软乎乎的小家伙抱住了,他低头一看,唇角露出笑容,在听到鱿鱼手镯的时候,笑容一滞:“鱿鱼手镯?我好像没做过这道菜吧?”

金发碧眸小男孩双手比划着形容:“就是那个中间有个大洞的圆圈圈,看上去是金黄色的,咬上去脆脆的!”

艾珂嘴角抽搐,那不是鱿鱼圈吗?怎么变成鱿鱼手镯了?

他绝对想不到,等到他比赛完的时候,海城的嘉年华中又多了一样被称为鱿鱼手镯的美食,他店铺上新的面粉和面包糠也被一售而空,甚至兽族用来防蚊的清油也小火了一把。

(本章完)

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