“你小子他妈不见棺材不落泪是吧?栗子炒完了吗就敢打老子,我告诉你个瘪三,你被开除了,快滚!”冯世德狠狠瞪着他。
西和园作为整条清河街上生意最好的餐馆,每天客流量是其他店的好几倍,在这里上班的厨师和服务员的收入也是其他同行的好几倍。
每当冯世德像刚才那样威胁底下员工,他们都会哭着喊着跪下来求自己高抬贵手。临安城的房价和物价水平不低,一份相对可观的收入能让他们活得容易一些。
冯世德轻蔑地瞥了眼气焰瞬间低落下去的李科:“你最好比你大伯聪明一点,他就是块茅坑里的石头,又老又臭又……哎哟!”
冯世德话没说完,鼻子上又挨了重重一勺,李科像头被激怒的小豹子,一把将西和园的主厨扑到在地,骑在他身上大铁勺劈头盖脸就是一通乱打。
他反正也不可能再待下去了,临走前把这人渣揍一顿也算为民除害!
李科发了狠,周围人都被他震住了。
冯世德叫得跟杀猪似的:“你,你们,你们他妈的都是死人吗?还不快滚过来帮我!”
众人这才回过神,七手八脚地把两人分开,后厨里一阵鸡飞狗跳,冯世德趁机揪住李科的衣领,一拳砸下去,后者的鼻子下面顿时多了两道殷红。
“怎么回事?你们在干什么?”一道惊愕的声音在门口响起。
冯世德下意识回头:“老,老板!”
其余员工也纷纷停手,喊了一声:“老板。”
西和园的老板许西河简直快气疯了。
许西河年过半百,正经做地产生意,西和园不是他唯一的产业,开这店当初纯粹是看中了清河街的地理位置和客流量,所以平时基本不往店里来,大小事情基本都交给了冯世德这个主厨处理。
他今天会过来也是临时起意,结果发现门口排队等叫号的客人比以往少了一大半儿,包厢也没有坐满。
虽然是工作日,但西和园开了这么多年,有深厚的顾客基础,这种情况许西河还是第一次碰到,便奇怪地去询问了收银员。
收银员告诉他最近街上新开了一家小饭馆,发展势头特别猛,把他们的客人分流了一部分过去,说完还拿出最近一个星期的台账给他看。
清河街上时不时就会有一些没什么名气的餐馆冒出来,许西河早已习以为常,但那些餐馆根本无法跟西和园抗衡,往往很快就入不敷出,濒临倒闭,更不用说从他的手里抢流量了。
许西河看着台账上日渐下滑的盈利,商人的直觉告诉他事情恐怕不简单,便打算找主厨冯世德商量一下如何应对,谁知就看到了后厨鸡飞狗跳的一幕。
“谁来告诉我到底是怎么回事?”许西河的血压上来了。
冯世德用冰袋敷着后脑勺的大包,阴毒地盯着不远处的年轻厨师:“姓李的干得不好,我要开除他,他不服就打人。”
李科大铁勺又抡起来了:“他骂我大伯,还猥亵女员工!”
说完看向缩在角落里的切菜工,后者迟疑了下,嘴唇苍白地点点头。
许西河脸色变得无比难看,冯世德心里咯噔一下,看向胖厨师,让他出来替自己说话,后者正要硬着头皮开口,就听许西河皱眉道:“冯大厨跟我出来一下,其他人继续工作,客人还等着上菜。”
冯世德闻言暗暗松了口气,许西河只要不当着底下人的面训他就成,以自己和对方的交情,随便编排李科那狗东西几句,就能让他收拾铺盖滚蛋!
冯世德自鸣得意地跟在许西河身后,然而刚进后者的休息室,就被扇了一耳光。
冯世德整个人都是蒙的。
许西河把扇人的台账表怼到他面前:“冯世德,过去我看在你厨艺不错的份上,对你克扣采购款,调戏女员工,排挤老李他们的事睁一只眼闭一只眼,但你现在看看店里的生意!”
最近西和园的情况冯世德当然看在眼里,客人确实比从前少了一些,但利润还是很高啊,他也听说了街尾那家新开的小饭馆,叫什么人间有味,指甲盖大点地方,流失的那部分客人正是去了那里。
“一个小饭馆,加上老板也才两个人,就能抢走我们百分之三十的顾客,我每年上百万养你这个御厨后人,还不如去捐希望小学做慈善。”
许西河是很典型的商人思维,他虽然和冯世德认识了快二十年,也一再纵容对方的胡作非为,但那都是基于冯世德能给他创造财富的情况下,一旦后者失去价值,许西河可以毫不犹豫就把他扫地出门。
“我给你三天时间,三天后如果无法把流失的客人争取回来,你这个主厨也不用当了!”
许西河警告完冯世德,便步履匆匆地离开了西和园——他一会儿还要去见个重要的客户,原本只是顺路过来瞧一眼自己的店,结果出了这样的事,简直浪费时间,想到这儿许西河心中对冯世德的不满更盛。
而冯世德,他将那本扇了自己一巴掌的台账死死捏在手里,咬牙切齿地吐出四个字:“人间有味!”
(本章完)