第433章 招牌菜
随后沈雪宁对身边的服务员说了几句话,然后服务员就去了后厨,没过多久,每一桌上就多了一份小吃——黄金鱿鱼圈。
孟宁一夹了一个黄金鱿鱼圈吃,吃了之后,她直接跪了:“玉锦,这个黄金鱿鱼圈好好吃啊。”
鱿鱼是从外面买的,但其他都是他们这边自己的,蕴含了许多灵气,自然好吃了。
黄玉锦连忙吃了一个黄金鱿鱼圈:“跪了跪了,太好吃了,以后我一想到黄金鱿鱼圈,肯定会想到艺术餐厅。”
桌上其他人的感受也差不多,简直没有任何缺点。
没多久,他们这边的第一道菜上来了。
他们点了琴棋书画四种菜,用琴棋书画来命名,是艺术餐厅的招牌,挺新奇的,大家也是第一次听说,因此十分期待。
第一道菜是琴:大大的白色盘子里,果然摆放着一把琴,看着十分逼真,原材料是牛肉。
牛肉自然是自己家的牛了,鲜嫩美味,不必多说。
看起来素素的,但是味道非常丰富,入口满满的肉感,香得不行,也是吃过一次就无法忘掉的菜。
“好吃,分量又大,艺术餐厅绝对要火。”
“太用心了,这里的厨子太用心了,好厉害啊。”
“我暂时都不想回去了,想把艺术餐厅的菜全部吃一个遍,不然总感觉有遗憾。”
第二道菜是棋,也是一个大大的白色盘子里,摆放着一个棋盘,原材料是猪肉和鱼肉。
猪是自己家养的猪,鱼是自己家养的鱼,其他的配菜也算是自己家种的,艺术餐厅的食材能用都用自己的,自己没有的,才从外面购买。
“这个有点儿像东坡肉,但是东坡肉好吃,这个猪肉是我吃过的最好吃的猪肉。”
“这个鱼肉也好吃,毫无腥味儿,而且我第一次从鱼这里吃到了鲜嫩的口感,太难得了。”
“刚才两道菜给我的感觉都特别新鲜,好像刚刚才采买回来一样。”
第三道菜是书,白色的大盘子里,写着一个“书”字,旁边摆放着一只胖毛笔,都是立体的,分量很大,两个人都吃不完。
原材料是猪肉和牛肉,还有就是那些菜。
有些菜是取汁水什么的,不会出现在菜里,但一吃,立马就跟你吃到香味。
孟宁一把笔尖尖夹来吃了:“不瞒你们说,我第一次吃菜,吃到了蒜香味。”
“我也是我也是,我家里买的蒜,只要一炒,什么味儿都没有了。”
“蒜香是真的香,不知道这蒜是哪里买的,回家的时候买一些回去。”
大家一边吃,一边评论,今天吃的菜完全跟往常不一样,很让人吃惊和印象深刻。
第四道菜是画,彩色的盘子里画着一幅画,画的是他们这个小村子的俯瞰图,当然是简单的画,没什么细节。
菜量同样丰富,以鸡肉、鸭肉、猪肉为原材料,其他蔬菜为辅料,共同做了这道菜。
以辣味为主要味觉,可以说是不见辣椒,却吃到了辣椒的香辣味儿,也挺神奇。
琴棋书画作为招牌菜,而且要契合艺术餐厅的名字,所以不会像江湖菜那样放很多调料作料,主要以大气端方为主。