她也没有估算多长时间，随意从布袋子里挖出两葫芦勺的面粉，放盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后加水，要少量多次地加，加水的同时还不能忘记用筷子将面粉搅成絮状。
等到没有过多干面粉时，下手揉成团。
很快一个白白胖胖的面团就出现了。
白英没有贸然去做别的事情，而是继续把面团放进盆里，之后不忘加个用来盛放饺子的盖垫盖在盆子上方，醒面。
接下来，白英就开始准备饺子馅儿。
先是摘韭菜，之后又是片出鲅鱼肉，拔干净上面的鱼刺，才开始跟着猪肉一起剁碎。
负责去腥的葱姜花椒水也不能少，放进肉馅里搅拌均匀还能等下熟饺子后，变成那种灌汤水饺。
再放上切好的韭菜末，适量的调味料，之后就开始包了……
白英两只手同时捏住饺子，食指拇指微微用力一挤，一个圆滚滚的元包饺子就出现了。
一旁的乔小玲早就看傻眼了。
不是，白英的厨艺什么时候变得这么好了？
她再低头一看自己那一整盆黏黏糊糊的面，顿时就没了多少信心。
但架不住乔小玲不撞南墙不回头，她还是硬着头皮继续了接下来的工作，不过她好像也真的没什么做菜的天赋。
韭菜没摘，只是用水洗了洗，根部都没洗干净就直接开切了，甚至还沾着泥的根部也一并调进了馅子里。
乔小玲的操作看得周围人连连摇头，心道可千万别让他们吃到乔小玲包的饺子啊！
别人的饺子是管饱一时，乔小玲的饺子是管饱一辈子，吃完就要下去见阎王了，可不是管饱一辈子吗？
除了乔小玲半生不熟的动作之外，军嫂们的动作都很迅速，包好一部分饺子就煮水下锅，好拿给评委评比的。
评委都是家属院的老太太，她们要么是自己军官儿子的老娘，要么就是资历深的军官的妻子。
等到尝完军嫂们包的饺子，评委们就决定要不要给分数。
一共十个评委，每个评委都有一分可以给参赛者。
军嫂们的动作又快又好，很快就包好一部分煮熟，将饺子端给评委品尝，目前得分最高的一位军嫂是七分。
乔小玲大概是想着早点比完早点解脱，她直接连擀面皮都不擀面了，直接用手摁出一个厚厚的面片，包上自己精心调制的馅料。
煮好饺子后，乔小玲用碗盛着，端给评委们品尝。
一个胖大妈尝了一口，砸么砸么嘴，“这片汤儿做得还挺有滋味儿的，就是……你包的饺子呢？”
“什么片汤啊！”乔小玲拍着桌子，怒道：“这就是我包的饺子！”
“……”
在场众人先是一愣，随即爆发出剧烈的大笑声。
乔小玲不愧叫乔小玲，脸皮那叫一个厚，“你们尝都尝了，赶紧给分啊！”
“不给。”
绝大多数评委都选择没给乔小玲分数，一个好心的婶子瞧着乔小玲眼圈红了，眼瞅着就快哭了，出于好心还是给了乔小玲一分。
乔小玲只获得了一分，这种成绩可以说是无缘评选了。
“你们！你们不识货！”
乔小玲一跺脚，气跑了。
可气归气，她也知道已成定局，现在只能期盼白英也跟她一样做出来些狗屁不通的饺子，把评委们给毒晕过去。
她捞不着这个奖，那干脆白英也就别想着拿到了！
很快，在乔小玲的期待下，白英的饺子也已经煮熟，她端过去给坐在桌前的几位评委大娘端过去。
评委大娘本来对白英也没抱多大期望，可当她们夹起一个饺子吃下去后，眼睛瞬间亮起，一个个地开始赞不绝口。
“好吃！没想到那么腥臭的鱼，居然能做出这么好吃的饺子来！”
“可以啊！姑娘你这手艺，不当厨子可惜了。”
“好吃是好吃，但是……”
其中一个人蹙眉道：“这些饺子是要犒劳给战士们的，这个口味恐怕不太符合他们的喜好。”
也是，这个年代人们肚子里没有油水，都是爱吃肥肉，饺子自然也是如此。
相较于寻常饺子，白英调的这个馅儿实在是有些太清淡了。
她们上了年纪的老人是爱吃，可白英做的不应该是她们爱吃的才对。
袁雪梅提醒道：“打分吧。”
很快，评委们一个个地举手表决，最后给了白英九分的好成绩。
虽然不太符合犒劳战士们的题目，但她们也实在没法昧着良心给白英打低分，因为确实很好吃，尝着比国营饭店的饺子都要香。
见状，乔小玲看得眼睛都快要绿了。
怎么白英这么轻易地就拿到了高分？
一定是有黑幕！
乔小玲攥紧拳头，等着比赛结束，白英如果真的被评上了，她非要举报团长夫人给白英开后门不可！
可惜，乔小玲没有这个机会了……
因为，最后一名参赛者，温书玉也把自己做好的饺子端了上来。
他制作的饺子外形和白英不相上下，都是相当的精致，就是这个味道……
评委们狐疑地夹起一个饺子，塞入口中。
原本是不觉得温书玉一个男人，能做出多么好吃的菜来，可当她们真的吃进嘴里后，才发现是她们小瞧温书玉了。
温书玉做的饺子虽然略显肥腻了一点儿，但是正好适合当年超负荷锻炼的战士们，他们肯定是爱吃的！
所以，哪怕评委们只吃了温书玉做的一两个饺子，就因为太过油腻吃不下去了，但还是把自己手里的分数都给了温书玉。
最后，毫无疑问。
袁雪梅公布比赛结果，获胜者是……
“今年获得最美军嫂评选的人是——温书玉！”
“啊？！”
袁雪梅话音刚落，周遭的众人均是一副见鬼了的样子。
“怎么是他啊！”
参赛的军嫂们着实崩溃。
说好的最美军嫂评选，咋最后还让个大老爷们给赢了呢？
她们这么多大老娘们，在做饭这一块儿居然没比过个男的……不得不说这也是一种沉痛的打击。
乔小玲更是恨得攥紧了拳头。
她比不过白英也就算了，怎么连个半路杀出来的男人都比不过？
她简直不敢相信自己看到的，世界上还有男人会做饭，还做得这么好？
为什么杨明武不是这样子……
乔小玲头一次产生了，自己是不是当初不该嫁给杨明武的念头。
白英倒是没有乔小玲那么多心思，虽然没有拿到第一名有些遗憾是真的，可是她的手艺也得到了评委们的肯定。
审题是她没审好，怪不了别人。
白英夹起温书玉做的饺子尝了一个，神情逐渐变得凝重起来。