第五十一章 冬日宴

送县太爷上轿后, 陆茶立刻挂着歇业的牌子，关上门将短暂时间不再接客的消息放出去，安心准备冬日宴所需要的吃食。

厨房的锅一直热着, 炒干所需的干茶叶是个苦活，无一人喊累，默默跟着陆茶一同忙着, 卓长浩出苦力，将竹筒饭所需的竹条夜以继日慢慢削好。

一天下来，没有人喊累, 等第二天上工时依然干劲十足, 可以说茶园能在人多忙时运转下来少不了大家的努力。

陆茶看在眼里记在心里，这天终于将冬日宴的食材准备完善, 做主杀了后院一只公鸡, 给大家补补身子。

卓长浩杀鸡一把好手，割开脖子放血, 烧开热水把皮毛在水里滚开, 鸡毛轻轻松松的脱落下来，陆茶在一旁捡着漂亮的尾毛, 绑在一起，在下面缀着一块小石头，用针线缝制在鸡毛上, 与小厮们玩起踢毽子。

等鸡处理好了，陆茶进了厨房将卓长浩推出去，让他陪着小厮去玩毽子。

卓长浩一直冷着脸，要不是有陆茶在, 他们这些人还真不敢在他面前造次, 相处久了, 这些人摸清卓长浩纯粹不爱笑，缠着他一起玩。

陆茶将干净的整鸡切成小块，加入葱姜焯水去腥，等水开撇去浮沫捞出，锅中重新放入凉水煮开，放入枸杞，加入一点盐再将鸡块放入水中慢慢煮着，等再次水开后，用布包裹着少许茶叶，丢进去接着煮。

陆茶又放入一截干柴，让火候时刻保持小火的大小，慢慢炖着。

很快锅中就起了油飘着最上层，用勺子舀出一点尝味，陆茶这一尝，直接给自己盛满一碗汤进肚。

陆茶关上火将鸡汤放进汤碗，唤大家去大堂等着，一回头就见卓长浩踢着毽子笨拙找不准方向，每一下力气十足，总会踢飞到很远的地方，他旁边的小厮不厌其烦教他一次又一次。

只是他实在学不会，卓长浩说不出拒绝的话，看见忙完出来的茶哥儿，连忙跑过去在他耳边道：“茶哥儿，我实在学不会。”

陆茶是知道，卓长浩这是想跑了，结果这些人太热情，他不知道该如何拒绝，被逼一次又一次出丑。

肉炖的软烂入味，仅是一点盐味调料足够激发鸡汤的鲜香，喝下去暖和解渴。

想到卓长浩四肢像刚认识那般，他笑道：“好了，都快去等着喝鸡汤。”

一人一碗有肉有汤，谁不夸一句陆掌柜点头多做饭好吃。